Cara Membuat Pizza Sosis

Kali ini saya akan membahas artikel mengenai cara membuat pizza sosis, kalau anda masih kepo dengan makanan kali ini. Anda bisa membuatnya sendiri ya, mudah dan juga praktis sekali.

Dan kalau anda ingin membuat sosis sendiri juga bisa, anda tinggal gunakan mesin  pembuat sosis. Sudah di jamin berguna sekali ya. Dapat mempercepat pembuatan juga dan juga tidak memakan banyak waktu.

Pizza biasanya dijual dengan bentuk yang sudah jadi dan siap dimakan. Nah, daripada Anda membeli pizza dengan bentuk yang sudah jadi di restoran yang harganya juga tidak murah, sebaiknya Anda membuat pizza rumahan sendiri.

1. Cara Membuat Pizza Teflon

Bahan Dough:

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 5 gram fermipan
• 3 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 250 ml air

Bahan Topping:

• Pasta tomat secukupnya
• Keju mozzarella secukupnya, parut
• Bawang bombay 2 buah, potong dadu
• Sosis atau ham secukupnya, iris tipis

Cara Membuat Pizza Teflon:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur. Aduk dan campur sampai merata.
2. Dengan menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai terbentuk menjadi adonan.
3. Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.
4. Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan.
5. Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.
6. Adonan yang cukup lama didiamkan kemudian digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya.
7. Kemudian siapkan wajan teflon, lalu panaskan dan cairkan 1 sdm mentega.
8. Kemudian letakkan adonan pizza di atas wajan, dan taburi dengan keju mozarella.
9. Selama memasak, tutup wajan dengan penutupnya, agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.

2. Cara Membuat Pizza Mini

Bahan Dough:

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram gula pasir
• 200 ml air es
• 25 gram minyak goreng
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh garam
• Bahan untuk Topping:
• 100 gram ayam cincang, taburi sendok teh garam
• buah paprika hijau, potong kotak-kotak
• 2 batang sosis, potong dadu kecil
• 150 gram keju mozzarella, parut kasar

Bahan Saus:

• 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
• buah bawang bombay, cincang halus
• 25 gram keju cheddar, parut
• 250 ml susu cair
• 2 sendok makan margarin
• sendok teh garam
• sendok teh merica bubuk
• sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Pizza Mini:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, ragi instant dan juga gula pasir kemudian aduk sampai tercampur rata.
2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit, dengan menguleni adonan sampai menjadi kalis.
3. Tambahkan garam dan minyak goreng, kemudian uleni adonan sampai menjadi elastis. Diamkan dulu selama kurang lebih 30 menit.
4. Cara Membuat Saus Pizza:
5. Siapkan wajan dan panaskan, kemudian masukkan margarin di atas wajan.
6. Setelah itu masukkan bawang bombay, tumis sampai bawang berbau harum.
7. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga adonan saus menggumpal.
8. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit, dengan diaduk secara pelan-pelan sampai adonan saus menjadi halus.
9. Masukkan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan keju parut, kemudian aduk-aduk sampai mendidih.

Cara Memasak Pizza:

1. Kempiskan adonan, setelah itu baru takar dan bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing 10 gram.
2. Bentuk adonan pizza menjadi bulat, kemudian diamkan selama 10 menit.
3. Gilas adonan pizza menjadi berbentuk bulat dan pipih.
4. Siapkan loyang, lalu oleskan margarin di permukaannya. Letakkan adonan di atasnya.
5. Gunakan garpu untuk menusuk-nusuk permukaan adonan kulit pizza.
6. Oleskan bahan saus di permukaan kulit pizza.
7. Kemudian taburkan topping keju, sosis dan tumisan ayam yang sudah dicincang.
8. Masukkan ke dalam oven dan panggang menggunakan suhu sekitar 190 derajat Celsius.
9. Masak sampai doughnya mengembang, dan berubah warna menjadi kecoklatan dan keju mencair.
10. Pizza mini siap dihidangkan.

Demikian yang dapat saya berikan untuk anda semoga bermanfaat. Dan jangan lupa untuk mencoba membuat, semoga berhasil.